다이어트 음식 연어 칼로리가 몇일까

다이어트 음식 연어 칼로리가 몇일까

뷔페 가면 참으로 많이 보이는 음식 중 하나가 연어인데요. 여러분은 연어 좋아하시나요? 저는 연어 그냥저냥인 사람이었는데 최근에 연어와 그 소스, 양파 이렇게 먹으니 너무 꿀맛인 거예요. 제가 허겁지겁 먹는 걸 보고 친구가 "연어가 다이어트에 좋대"라고 하더라고요. 연어. 여러분은 어디까지 알고 계시나요. 연어 칼로리는 아시고 다이어트 음식으로 드시고 계시나요.

 

연어 효능

1. 주름을 막아줘요.

다이어트 뿐만 아니라 피부관리 하시는 분들도 연어에 집중해야 할 것 같습니다. 연어에 포함되어 있는 천연 카로티노이드인 아스타잔틴은 강력한 항산화 물질로 노화를 일으키는 활성산소를 없애주는데요. 뿐만 아니라 피부탄력성을 개선해 주는데 도움을 준다고 합니다. 피부 염증을 줄여줄 뿐만 아니라 모공을 막아주고 미세한 주름까지 예방해 주는 연어. 피부 미인이 되고 싶다면 드셔보시는 게!

 

2. 시력 건강을 위해서

연어 속에는 눈 건강에 좋은 오메가 3 지방산과 아미노산이 함유되어 있다고 하는데요. 눈의 발달과 망막의 건강에 기여할 뿐만 아니라 건조한 눈을 예방하는데 도움을 줘서 안구건조증 이신 분들이 드셔도 좋은 음식이랍니다. 시력 손실 그리고 눈의 피로를 예방해 주는데 효과가 있는 연어. 일주일 식단을 계획하신다면 연어 식단에 꼭 넣어보세요.

 

3. 두뇌를 건강하게

참치만큼 두뇌 발달에 좋다고 소문난 연어. 인지기능을 높여주는 오메가 3 지방산의 영향 때문인데요. 이 영양소는 연어에 풍부하게 함유되어 있답니다. 그래서 연어의 효능이 바로 뇌기능의 효율성을 높여주고 장시간 두뇌 활동성을 유지시켜 준다는 건데요. 뿐만 아니라 아미노산과 비타민A, 비타민D와 콜린, 셀리늄등 노화와 관련된 손상으로부터 보호해 주는 역할도 해요. 

 

4 체내 염증을 줄여요

연어 속에 있는 오메가 3 지방산은 체내 염증을 줄여주고 혈액순환을 원활하게 만들어 주는데요. 연어에는 강력한 항산화제인 비타민E도 풍부해 염증을 더욱 크게 낮출 수가 있답니다. 위장 장애를 완화시켜 주고 치유해 주며 염증을 유발하는 식품에 대한 민감도를 낮춰주기도 해요. 

 

5. 심혈관 질환 예방

요즘 심혈관에 관심이 있는 분들이 많으시죠. 사망과도 직결될 수 있는 심혈관. 연어는 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추어주고 동맥 경화를 방지시켜 줄 뿐만 아니라 혈압을 낮추는데도 도움이 된다고 합니다. 심장마비 발생을 낮추고 동맥, 정맥의 건강을 유지시켜 주는 연어. 체내의 인슐린 수치를 관리해 줄 뿐만 아니라 혈당 수치를 낮추어주는 역할을 해줘요.

연어 칼로리

무엇보다 연어의 효능 중 잘 알려진 게 바로 체중 감소 일 겁니다. 연어는 다이어트 식품으로 불리기도 하는데요. 포만감을 느끼제 해주는 단백질 함량이 풍부하게 함유되어 있고 식욕을 억제시켜 주는 호르몬을 조절해 주는 역할도 연어가 해준답니다. 무엇보다 지방연소 능력이 뛰어나고 칼로리가 낮은 게 특징인데요. 연어의 칼로리는 100g당 160kcal라고 합니다. 배불리 먹어도 칼로리가 낮죠.

연어 먹을 때 주의사항

이렇게 좋은 연어가 위험하다는 말도 들리는데요. 그게 바로 고래 회충 때문이랍니다. 고래회충은 말 그대로 회충의 일종인데 고래에만 있는 게 아닌 민물과 바다 상관없이 어류들에게 나타나는 회충이에요. 우리가 회로 잘 먹는 우럭이나 광어 그리고 고등어, 오징어 들에서도 발견될 수 있는 회충인데요. 이게 왜 고래회충이냐면 최종숙주가 고래이기 때문이랍니다. 아무튼 이러한 고래회충은 살코기 사이에 들어가 있는 경우가 많은데 이 회충이 있는 생선을 날것 그대로 먹으면 회충들이 위장벽이나 장벽을 뚫고 또는 파고들면서 위험을 초래하게 된답니다. 회를 섭취 후 3시간 정도 후부터 회충이 활동을 하는데요. 위염이나 위궤양으로 착각할 정도의 복통과 구토 증상이 발생해요. 또는 체질에 따라서 출혈과 설사도 나타날 수 있답니다.

 

심한 경우에는 내장에 구멍이 나는 복막염이나 회충이 혈관을 뚫어버려서 생긴 문제 그리고 장폐색등 사망까지 갈 수도 있기 때문에 마냥 쉽게 볼순 없는데요. 즉 사람의 생살을 뚫으니 연어 그냥 마구 먹어서는 안 되겠습니다. 그럼 어떻게 먹어야 할까요? 이러한 고래회충은 자연산 연어에서 나타난답니다. 낚시나 그물로 잡은 자연산 연어에서 쉽게 볼 수 있는데요. 우리가 우리가 대부분 먹는 건 노르웨이산 양식 연어죠. 네~ 양식에 있는 연어는 양식업자들이 철저히 관리하는 거기에 회충이 거의 없다고 합니다. 그러니 최대한 드시려면, 양식 연어를 드시길 바라요.